7月27日，萬眾矚目的蘇寧易購818燃客城將在南京盛大開幕。而在同一天，在距南京1000多公里的西安，從南美厄瓜多爾、泰國熱帶雨林、加拿大和日本海岸吹來的風，也將席卷這座古城，帶來一場不只是陜西味道的生鮮盛宴。這就是27日落地西安的蘇鮮生。
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SU FRESH蘇鮮生，是蘇寧超市線下門店的延伸，是蘇寧經營全品類、服務全客群、拓展全渠道戰略的重要支撐點，同時也是蘇寧線下零售業務未來的重要增長點。
與一般的線下超市不同，它是一家真正形成閉環的O2O門店的精品超市，消費者關注蘇鮮生微信公眾號，或者點開蘇寧易購APP找到身邊蘇寧，即可在線下單，覆蓋范圍內即可享受急速達服務，方便快捷，享受雙線融合、一站式購足的便捷服務。據了解，蘇鮮生定位“周邊三公里1小時急速達”，配送引進蘇寧自有物流體系，最大限度的保障承諾時效。
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在產品布局上，蘇鮮生西安解放路店融合了海鮮餐廳、扒檔、烘焙、日式料理、中式餐飲、鹵味、果汁吧、冰淇淋吧、沙拉吧，滿足您味蕾的所有想象，就像千年前的大唐盛世一樣，文化交融的同時讓人們對古今中外的一切都能觸及得到。
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蘇鮮生之所以能有如此多的商品、如此新鮮的食材，這都得益于自身多年生鮮產品采購、加工的豐富經驗，通過自有渠道，將來自世界各地的新鮮、無污染的食材，以最快的速度、精湛的制作，呈現在吃貨的面前。同時，蘇鮮生會結合門店所在地的地域特色，引進當地特色品類、優質民俗商品。在統采供應鏈基礎上建立地采供應鏈，滿足不同區域的不同消費。
同時，消費者買好海鮮產品后，現場就能制作品嘗，這是蘇鮮生的一大特色。而且加工后廚都是透明的，顧客可以直接看到整個加工過程。蘇鮮生的廚師都是來自于星級酒店的大廚，手藝絕對一流。
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在價格方面，蘇鮮生采用“自營+聯營“的方式，實現在全國優選本地商品、生鮮特產和全球直采進口商品及優質食材，最大程度的降低商品成本，重新定義行業價格標準，讓利給顧客。
最值得稱道的，還是蘇鮮生眾多“黑科技”的運用，如移動掃碼購、自助收銀機、智能便利柜等。移動掃碼購，讓消費者邊購物邊掃描，開啟輕松購物旅程節省在收銀臺排隊的時間。而智能便利柜，則會讓顧客深深體會到“未來感”，智能便利柜是一臺集人臉識別、微重力感應、機器學習、無感支付及智能SaaS管理等眾多功能為一體的新型零售柜，將為消費者帶來更智能、更簡單、更便捷的購物體驗，開啟“無人零售”的新時代。
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據了解，7月27日-29日西安蘇鮮生開業期間，店內商品滿199元立減100元，滿99元立減30元，繽紛美食全場5折起。如鮮嫩Q彈的波士頓龍蝦僅售78元/只，一卡車泰國金枕榴蓮僅售9.9元/斤，西州蜜瓜破冰價2.98元/斤，時令蔬菜1元/份，更有五星大廚現場分割金槍魚，讓消費者免費體驗金槍魚刺身帶來的極致美味。最好的服務，最優質的商品，最有競爭力的價格，蘇鮮生通過智慧零售理念和雙線渠道優勢，為顧客送上了一場“饕餮盛宴”。
目前，蘇鮮生在全國已經開了7家店。2018年，蘇鮮生計劃新開10家門店，并以北京、上海、重慶、成都、江蘇、安徽作為第一批重點突破區域。屆時，這些地區的消費者將不用羨慕西安，也能在家門口盡享海鮮盛宴。
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