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2010年1月28日，一場(chǎng)名為"大自然全麥好味道 太平全麥餅干"的新品發(fā)布會(huì)在幸福碼頭1029秀場(chǎng)拉開(kāi)帷幕，全球著名的食品制造商卡夫食品正式推出了首款完全符合中國(guó)居民膳食指南的全麥餅干——太平全麥餅干。活動(dòng)當(dāng)天的幸福秀場(chǎng)幻化為一片寧?kù)o、悠然的都市麥田，嘉賓在跨入巨型餅干盒后便遠(yuǎn)離都市煩囂，開(kāi)啟一段心靈與健康之旅。卡夫食品（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)及總裁戴樂(lè)娜女士，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賈健斌先生蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，與媒體暢談全麥知識(shí)。而代表對(duì)樂(lè)活生活方式的人氣明星苗圃更是在期待中登場(chǎng)，與在場(chǎng)媒體共同參與了輕松、有趣的互動(dòng)小游戲，分享健康、愜意的樂(lè)活新體驗(yàn)。

據(jù)最新發(fā)表的"北上廣全麥知識(shí)與購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣大調(diào)查"數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)，盡管人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到粗糧的重要性，但大部分人尚未養(yǎng)成每日進(jìn)食粗糧的習(xí)慣，膳食纖維的攝入不足也是普遍問(wèn)題；而目前國(guó)內(nèi)商場(chǎng)貨架上林林總總的"全麥"食品，雖號(hào)稱(chēng)含"麥麩"、"粗糧"、"全谷"等，但并不全面符合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)的中國(guó)居民膳食指南中對(duì)全麥的建議，以及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)需含由胚芽、胚乳與麩皮三部份的全麥粉制的全麥?zhǔn)称返亩�義。因此，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上很少有符合此標(biāo)準(zhǔn)的全麥?zhǔn)称罚�也鮮有大品牌的廠商投入時(shí)間來(lái)研制。

作為首款全面符合中國(guó)居民膳食指南的國(guó)產(chǎn)全麥餅干，太平全麥系列餅干采用最新技術(shù)精心加工而成，由包含胚芽、胚乳與麩皮的全麥粉所制成，完全符合中國(guó)居民膳食指南與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，每一塊太平全麥餅干都充分保留了胚芽、胚乳與麩皮的天然營(yíng)養(yǎng)，富含膳食纖維可滿足成人每日膳食纖維攝入量的40%及天然B族維生素，加上紅棗、黑芝麻、花生的廣受?chē)?guó)人喜愛(ài)的三種口味，是真正兼顧營(yíng)養(yǎng)與美味的健康美食；而簡(jiǎn)單便捷的包裝更是滿足了忙碌的辦公室族群，可隨時(shí)隨地補(bǔ)充能量的需求，絕對(duì)是白領(lǐng)樂(lè)活族不可或缺的健康零食！"

作為引領(lǐng)全球的食品和飲料制造商，卡夫食品一直致力于為全球消費(fèi)者創(chuàng)造和提供更美味、更健康的食品。在倡導(dǎo)"讓今天更美味"的理念的同時(shí)，卡夫食品把更多的注意力轉(zhuǎn)向消費(fèi)者的健康。戴樂(lè)娜女士在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示："提供健康營(yíng)養(yǎng)美味的產(chǎn)品是卡夫食品的發(fā)展策略，在國(guó)際上卡夫已推廣全麥系列產(chǎn)品多年，而觀察到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)欠缺符合中國(guó)居民膳食指南以及國(guó)際全麥標(biāo)準(zhǔn)的全麥餅干，主要是因?yàn)榕哐渴窍喈?dāng)不穩(wěn)定的原料，難以制造保存；因此卡夫采用"STA-GERMTM "胚芽穩(wěn)定技術(shù)，亦在原料精選、加工流程到產(chǎn)品保存，每個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，開(kāi)發(fā)出符合中國(guó)消費(fèi)者口味的全麥產(chǎn)品，并選擇深受中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的"太平"品牌推出卡夫首款的全麥系列餅干，這是卡夫食品在國(guó)內(nèi)健康營(yíng)養(yǎng)食品這一領(lǐng)域的首次創(chuàng)舉。

發(fā)布會(huì)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賈健斌認(rèn)同太平全麥餅干高纖維，低脂肪的理念，這在中國(guó)食品行業(yè)樹(shù)立了嶄新的里程碑。他建議消費(fèi)者在主食攝入量一定的前提下，可以每天食用全谷食品，幫助減少若干慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，以及幫助控制體重；賈健斌表示, 多項(xiàng)研究均發(fā)現(xiàn)，膳食纖維的生理功能包括降低血脂與血糖、預(yù)防某些腫瘤、緩解便秘、降低能量攝入等，因此適量均衡攝取全谷類(lèi)將有助于身體健康；所以中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)膳食指南建議，成年人每天最好能吃50g以上的粗糧，全麥產(chǎn)品是非常好的選擇。"

當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)的細(xì)節(jié)處處體現(xiàn)了"樂(lè)活粗食尚"的健康生活理念，白色帷幔與金色麥田打造出一片春意盎然、生機(jī)勃勃的景象，麥田小徑中金黃的麥穗靜謐生長(zhǎng)，朵朵白云怡然自得地穿插其中，讓久居鋼筋叢林的都市人仿佛置身世外"麥"源；純粹的白色調(diào)與靈動(dòng)輕盈的音樂(lè)營(yíng)造出一片清新、自然的氛圍，讓到場(chǎng)媒體充分領(lǐng)略了全麥的魅力與健康的真諦；用卡夫全麥餅干精心制成的小點(diǎn)更讓來(lái)賓驚喜的發(fā)現(xiàn)原來(lái)全麥餅干也有如此誘人的好味道。

活動(dòng)的高潮定格在苗圃的登場(chǎng)，她與戴樂(lè)娜女士共同見(jiàn)證了全麥餅干從裝置中冉冉升起的珍貴時(shí)刻，見(jiàn)證了中國(guó)食品行業(yè)的又一個(gè)嶄新的健康理念"樂(lè)活粗時(shí)尚"的誕生。隨后的媒體互動(dòng)環(huán)節(jié)苗圃和到場(chǎng)媒體一同體驗(yàn)了妙趣橫生的身體素質(zhì)測(cè)試小游戲，幾個(gè)環(huán)節(jié)下來(lái)，在感受游戲樂(lè)趣的同時(shí)，大家更切身體會(huì)到了健康的重要性。

輕松愉快的新聞發(fā)布會(huì)已經(jīng)落幕，而卡夫食品對(duì)于健康理念的堅(jiān)持卻始終如一。相信在不久的將來(lái)，卡夫會(huì)為消費(fèi)者帶來(lái)越來(lái)越多兼顧營(yíng)養(yǎng)與美味的健康食品，讓大家在享受美食的同時(shí)也可以獲得更多的樂(lè)活粗食尚新體驗(yàn)。